КЕКС С МАКОМ

Очень вкусный кекс с маком!




Состав
сметана-1 ст.( 30% жирность)
мак       -1ст.
сахар    -1ст.
мука     -1.5(или чуть больше)
яйца    -4 шт.
разрыхлитель-1 пачка

Смешать мак со сметаной и оставить на ночь в холодильнике.

Яйца взбить с сахаром что бы масса увеличилась в объеме.

Добавить вчерашнюю заготовку(мак+сметана),перемешать и всыпать муку с разрыхлителем.

Вылить в форму и запекать при 160*С      50-60 минут.Остудить,нарезать и подать к чаю.У меня получаются вот такие 2 силиконовые формы размером 25*10 см

Приятного аппетита!