ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ ФЛАМБЕ

Яблочный десерт .

Состав

250 г муки (при необходимости добавить еще)

 100 г сметаны

 150 г сливочного масла 

1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

200 г сметаны

220 г сахара

 1 яйцо

 2 ст.л. 

4 крупных яблока с кислинкой

Муку залить растопленным сливочным маслом и размешать.

Добавить сметану и замесить тесто

Размять тесто по все форме(делала это руками) и положить форму в холодильник на пол часа

Сложить все продукты для начинки(кроме яблок ) в чашку и взбить миксером.

Получается вот такая жидкая кашица.
Яблоки почистить и нарезать на пластины.Вынуть форму с тестом из холодильника,сложить в нее яблоки и залить начинкой

Положить в предварительно разогретую духовку на 45-55 минут при 180*С.Подавать охлажденным.Важно:если яблоки не кисло сладкие,то можно взбрызнуть лимоном соком.Приятного аппетита!