Перевернутый пирог с клюквой

СОСТАВ

10г сливочного масла,

 горсть орехов (~30г),( у меня резанный миндаль)

 1 стакан клюквы (~140г),

 1/4 стакана сахара

ТЕСТО

3 яйца, 

0,5 стакана сахара,

 1,5 ч ложки разрыхлителя,

 4 ст ложки сметаны,

 2/3 стакана муки, ванилин

Взбить все составляющие для теста.
В форму d=20~22см положить бумагу для выпечки и обильно смазать сливочным маслом. Если масло замороженное, то его можно натереть и насыпать равномерным слоем на дно.
Выложить орехи и клюкву. Посыпать сахаром.
Залить тестом так, чтобы клюква не выглядывала.
Поставить в разогретую до t=180~200°C духовку до готовности (30~35 минут).
Готовый пирог перевернуть на блюдо  и Приятного аппетита!
(подходит для любых ягод,опробовано с черникой ,голубикой ,вишней,смородиной,малиной)