После безе остаются желтки,которые иногда не куда девать.Пирожное из бисквита на желтках.
Состав
желтки-6 шт
сахар-1 ст
сметана-200 гр
гашенная сода-1 ч.л
мука-1.5 ст
Для начинки любое повидло и взбитые сливки.
Желтки взбить с сахаром до белизны
Добавить сметану и продолжать взбивать.
Влить гашенную соду,перемешать.
Всыпать муку и аккуратно перемешать,чтобы не было комков.Тесто получается не слишком густое.
Вылить тесто на противень,застеленный пергаментом и выпекать при 170*С минут 40-45.Остудить и выемкой нарезать пирожные.
Пирожные обмазать повидлом и сливками.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий