ЗИМНИЕ ФАНТАЗИИ (ПРЯНИКИ)

Новогодние пряничные игрушки на ёлку!
Состав
яйца-2 шт
молоко-2 ст.л
мед-2 ст.л
сливочное масло-50 гр
мука-2-3 ст + разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар-1\3 ст
корица-0.5 ч.л
имбирь и мускатный орех молотые  на кончике ноже (можно взять любой набор специй)

Для глазури взбить 1 белок с 1 ч.л лимонного сока и 200 г. сахарной пудры .

Яйца,молоко,мед,сахар,специи и сливочное масло взбить.

 Взбитую массу поставить на медленный огонь и перемешивать до момента когда масса слегка побелеет,минут 5-7.

 Как только масса нагреется,всыпать стакан муки и хорошо размешать или взбить миксером.Массу остудить.Всыпать оставшуюся муку  и разрыхлитель, и замесить мягкое тесто.

 Раскатать тесто в пласт толщиной в 1 см и вырезать различные формы.Можно сделать дырочки с помощью трубочки для питья или шариковой ручкой и в готовом виде развесить на ёлке.

 Выложить пряники на противень и выпекать при 160* около 20 минут до золотистого цвета.

 Для тающих снеговиков вырезать произвольно кривой овал.

 Глазурью украсить готовые изделия.Мазала глазурь простой косточкой.

 Для головы снеговиков использовала мастику из маршмеллоу.

 Сделала так же носы и шапки.

 Рисовала глазурью черного,синего и красного цветов.Изделия нужно подсушить на открытом воздухе.

 Получилось 2 противня.

Не нужно раскатывать слишком тонко,тогда изделия получаться жесткими!
                                                            Приятного аппетита!