ПИРОЖКИ С НАЧИНКОЙ

Состав

опара
молоко-100мл
дрожжи-20 гр
мука-1 ч.л
сахар-1 ч.л

мука-500 гр
молоко-150 мл
желтки 2 шт
соль-щепотка

Начинку можно использовать любую.В данном примере пирожки с картофельным пюре и грибами

Для опары соединить все сухие продукты и

залить теплым молоком.Хорошо перемешать и оставить на 15 минут в теплое место.

После того как опара начнет бродить добавить оставшееся теплое молоко,

желтки и соль.

Добавить муку и замесить тесто,оставить в теплом месте на 40-60 минут.

Сделать пирожки ,смазать желтком и выпекать при 190*С около 30-40 минут

                                                     Приятного аппетита!
Примечание.Готовила на полторы нормы,потому есть легкое не соответствие картинки и описания.