СОТЕ ИЗ ИНДЮШИНЫХ ГОРЛЫШЕК И НУТА

 индюшиные горлышки-2 шт

лук-1 шт

перец-1 шт

морковь-2 шт

помидоры-4 шт

карри сухой-0.5 ч.л

соль,перец по вкусу

масло для жарки -2 ст.л 

консервированный горох-нут-1 банка

базилик-2-3 веточки

Горлышки отварить до полуготовности.

Лук мелко порубить и обжарить пару минут.

 Перец порезать кубиками и добавить к луку.

 Добавить горлышки к овощам и жарить минут 5 перемешивая пару раз.

 

Морковь нарезать кружками и добавить к мясу.

Сразу же закинуть нарезанные помидоры и

 сухой карри,посолить , поперчить и

 залить бульоном в котором варились горлышки,чтобы покрыть все водой.Накрыть крышкой и варить 20 минут.

 Консервированный нут всыпать в соте и варить еще минут 10 при закрытой крышке.Готовое соте можно посыпать нарезанным базиликом.

Приятного аппетита!