КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА

  
Состав
капуста-1 кг
яйца-5 шт
сметана-200 гр
сыр натертый-1 ст
мука-4 ст.л
крахмал-1 ст.л
разрыхлитель-0.5 ч.л
смесь пряностей для пиццы-1 ч.л
соль по вкусу
сливочное масло для смазки формы
сухари для обсыпки формы

Капусту нарезать и

 

 пропустить через мясорубку.Выложить капусту в кастрюлю и залить водой до верхнего слоя капусты.Варить до мягкости капусты.

 Сваренную капусту откинуть на сито и дать воде полностью стечь.

 Яйца соединить со сметаной+

 натертый сыр+

смесь пряностей +

 муку+крахмал+разрыхлитель.

 Все хорошо взбить миксером.

 Выложить капусту в яичную смесь.Перемешать,посолить.

 Форму обмазать маслом и обсыпать сухарями.

 Выложить массу в форму и запекать при 180*С до румяной корочки.

                                                      

                                                          Приятного аппетита!