ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Состав
Тыква-500 гр
Творог-500 гр
Манная крупа-1 ст
Молоко-2 ст
яйца-3 шт+1 шт
сахар-5 ст.л
масло сливочное-50 гр
сметана-100 гр
мускатный орех молотый на кончике ножа

 Тыкву нарезать на кубики и

отварить в не большом количестве воды(0.5ст) до готовности.Воду слить,остудить,перемолоть.

 Манную крупу развести холодным молоком и

 Поставить кастрюлю на огонь.

 Постоянно помешивая,сварить манную кашу.

Соедить кашу с тыквой+сливочное масло.

 Взбить  миксером яйца+сахар+сметана+творог и

 добавить кашу с тыквой.

 Форму смазать маслом и обсыпать сухарями.

 Выложить массу в форму,

Взбить  одно яйцо и вылить его на поверхность запеканки.

 и запечь при 170*С до румянной корочки.
Приятного аппетита!