ПЫШКИ

Вкусные пышки для завтрака!
Состав
мука-500 гр
закваска-100 гр
дрожжи сухие-4 гр
мед-1 ст.л
сливки-3 ст.л
вода-550 мл
соль щепотка
разрыхлитель-1 пак.
растительное +сливочное масла для смазки

Муку смешать с разрыхлителем+закваска

+сливки+мед+дрожжи

+соль+теплая вода.

Замесить жидкое тесто.Консистенция жидкой сметаны.Оставить в теплое место для подъема.

Как только тесто увеличиться в 2-3 раза,можно приступать к жарке пышек.

Сковороду смазать растительным масло+кусочек сливочного масла .Выливать тесто на сковороду и обжаривать на чуть меньше среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны.

Выкладывать на бумажные полотенца.

                                                         Приятного аппетита!

Примечание.С количеством масла немного перебрала!