СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ БЕЙБИ

 Состав
сладкий перец бейби-350 гр
томатная паста-1 ст.л
сухой бульон-1 ст.л
вода-1 ст
маринад соевый или соус-1 ст.л
лук порей-10см
растительное масло 1 ст.л
Перец хорошо промыть и

 залить маринадом.

 Перемешать и оставить на 30 минут в стороне.

Кастрюлю поставить на огонь и закинуть в нее перец,прожарить минуту и добавить растительное масло.Перемешать и продолжать жарить еще пару минут.

.

 Лук порей крупно порезать и

 добавить к перцу.Поджарить до подпалин.

 Добавить томатную пасту,прожарить и

 залить водой.

 Всыпать сухой бульон,закрыть крышкой и

 тушить на среднем огне 15 минут.Снять с огня.Подать горячим или холодным.

                                                          Приятного аппетита!